Rebecca García-Monzón Moore
Licenciada en Psicología por la Universidad Complutense de Madrid, sucesivamente mi pasión por el mundo culinario me ha llevado a formarme en el renombrado Basque Culinary Center y a completar un Máster de Gastronomía en la Escuela de Hostelería y Turismo de Sevilla.
Mi enfoque se basa en fusionar la ciencia de la psicología con la creatividad culinaria, brindando a las personas una oportunidad de explorar, sanar y crecer en su camino hacia el bienestar.
Ámbitos de especialización en los que trabajo:
- Especialista en terapia a través de la cocina
- Soledad por duelo, separación, jubilación, síndrome del nido vacío, etc.
- Trastornos depresivos
- Ansiedad y estrés
- Relaciones de pareja
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Mis artículos: Rebecca García-Monzón Moore
La J en Emoción en Ebullición: Juego
El juego es una parte esencial de la vida, y no solo en la infancia. Como adultos, también necesitamos espacios donde podamos liberar nuestra creatividad y disfrutar del proceso sin sentir la presión del resultado. En la cocina, el juego se convierte en una herramienta valiosa para conectar con nuestras emociones de manera libre y
La I en Emoción en Ebullición: Inteligencia Emocional
La inteligencia emocional es un concepto que ha ganado relevancia en los últimos años, y por una buena razón. Se refiere a nuestra capacidad para reconocer, entender y gestionar nuestras emociones, así como para influir positivamente en las emociones de los demás. Pero, ¿sabías que esta habilidad puede desarrollarse también en la cocina? La cocina
La H en Emoción en Ebullición: Hábito
Cuando hablamos de hábitos, solemos pensar en esas rutinas que hacemos de manera automática, casi sin pensar: levantarnos, cepillarnos los dientes, o incluso preparar el café por la mañana. Sin embargo, los hábitos van mucho más allá de ser simples acciones repetitivas. En el contexto de la terapia culinaria, los hábitos se convierten en herramientas
La G en Emoción en Ebullición: Gusto
En el diccionario de nuestra Terapia Culinaria, llegamos a la G de Gusto. El gusto no solo es uno de los cinco sentidos más esenciales para la cocina, sino que también está profundamente conectado con nuestras emociones y recuerdos. En la terapia culinaria, el gusto juega un papel central para comprender cómo nos relacionamos con
La F en Emoción en Ebullición: Frustración
La frustración es una de esas emociones que todos hemos experimentado en algún momento de nuestras vidas. Es esa sensación de impotencia e irritación que surge cuando algo no sale como esperábamos o cuando un obstáculo nos impide alcanzar nuestros objetivos. En la terapia culinaria, la frustración no es una emoción que se evite, sino
La E en Emoción en Ebullición: Emociones
Las emociones son el corazón de nuestra experiencia diaria y, sin duda, influyen en la manera en que nos relacionamos con la cocina y con nosotros mismos. En la terapia culinaria, las emociones no son algo que dejamos fuera de la cocina, sino que las traemos al centro de la mesa, aprendiendo a reconocerlas, manejarlas
