CONTENIDO DE NUESTRO CURSO ONLINE DE ARROCES
El objetivo de este curso es explora las diferentes elaboraciones más allá de la paella tradicional, arroces secos, melosos y caldosos con todas sus posibilidades, sus sabores y su buena ejecución.
A través de 4 recetas protagonizadas por el arroz, en este curso de arroces online aprenderás cómo la medición tanto en las bases como en la cocción y elección del grano.
¿Qué vas a aprender?
Caldos para diferentes arroces
Los ingredientes y calidad de estos más adecuados para cada arroz
Elaborar y conocer cuatro tipos de arroces
Los diferentes tiempos de cocción del arroz
Tiempos de reposo del arroz
RECETAS
- Arroz al horno con carrillera
- Arroz meloso de verduras verdes y cocochas
- Risotto de queso de cabra con velo de manzana y nueces
- Arroz dulce de arroz con naranja, chocolate y romero
CALENDARIO
- Se desarrollaría el curso en la Plataforma Zoom en Directo.
- Duración: 2 hrs de duración.
- Fecha: Domingo 7 de Febrero
- Hora: 11:30 am a 13:30pm
- Acceso Privado a un grupo de Whatsapp, para todas las dudas después de la clase.
- Envió de material audiovisual en formato MP4 de el Curso.
- Material digital sobre, las recetas e ingredientes del curso en archivos PDF.
- Plazas Disponibles.
PRECIO DEL CURSO
ANTES: 55€ PRECIO WEB OFERTA: 35€