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COOKIES DE PISTACHO Y JENGIBRE

Por su valor nutricional y versatilidad en la cocina, el pistacho se utiliza tanto en preparaciones dulces –como estas deliciosas cookies de pistacho y jengibre—; como en la elaboración de carnes y  pescados, cremas y salsas. Además, es un ingrediente que puedes incorporar a ensaladas, sopas y guarniciones, así como en saludables snacks. ¡Viva el

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TARTA DE CHOCOLATE Y CAFÉ

Esta exquisita tarta de chocolate y café es todo un pecado en el que merece la pena caer… ¡Menudo manjar de dioses! Ingredientes: 200 ml. Café fuerte (frío) 225 gr. Chocolate negro 200 gr. Leche condensada 180 ml. Nata líquida 250 gr. Galletas cuadradas o rectangulares Cacao en polvo Pepitas de chocolate Elaboración: Preparamos el

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ESTOFADO DE RABO DE TORO CON SALSA DE VINO Y PATATA

Con el fin de semana se abre ante ti horas en las que podrás disfrutar de la cocina elaborando recetas tan exquisitas como este estofado de rabo de toro… ¡Porque los guisos de tal calidad merecen ser elaborados con mimo y tiempo! Ingredientes (para 4 personas): 1,5 kg de rabo de toro o ternera en

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CANELONES DE ESPÁRRAGOS CON CREMA DE CALABACÍN

¡Degustar las verduras de temporada es una delicia para los sentidos! Ejemplo de ello son los espárragos trigueros, propios de esta época, y que ahora podrás saborear con esta deliciosa receta que, a toda la familia, les encantará. ¡Comprobado! Ingredientes: 12 placas para lasaña precocida 2 manojos de espárragos verdes finos Sal y pimienta Queso

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FRESAS FRITAS

Es temporada de fresas, ¡y el cuerpo lo sabe! ¡Menudo manjar más sano y exquisito que puedes disfrutar al natural o a través de recetas tan fáciles y sabrosas como ésta! ¡Te va a encantar! Ingredientes: 500 gr. Fresa madura 100 gr. Harina de repostería 3 Huevos 100 ml. Leche  40 gr. Azúcar 250 ml.

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PESCADITO FRITO CON CREMA DE AGUACATE

Si deseas que tu familia te haga la ola, nada mejor que prepararles este pescadito frito con crema de aguacate… Delicioso, nutritivo y rápido de hacer. ¡Con esta receta recibirás el mejor de los aplausos!   Ingredientes: 2 filetes de merluza en filete 2 aguacates 1 cebolla 1 diente de ajo 150 ml de nata

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ESPAGUETIS CON BACALAO Y TOMATES CHERRY

Este platazo de espaguetis con bacalao y tomates cherry es perfecto para dar sabor y alegría al primer día de la semana. Amarás este lunes sobre todas las cosas cuando lo pruebes… ¡Garantizado!   Ingredientes: 400 g de Espaguetis 350 g de Bacalao fresco 200 g de Tomates cherry 1 cs de Mezcla de pimientas 1 cc de Ajo seco

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ALCACHOFAS RELLENAS DE CARNE

Si apuestas por las alcachofas con recetas como ésta descubrirás que esta verdura puede ser mucho más exquisita de lo que imaginabas. ¡Di sí a las verduras! Tu salud y tu paladar te lo agradecerán. Ingredientes: 12 alcachofas ½ cebolla 300 gr. carne de ternera picada 2 ajos Queso rallado Pimentón 500 gr tomate triturado

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COUS COUS CON LANGOSTINOS Y VERDURITAS

¡Despide el primer mes de 2020 con una receta exótica que dará gusto y más alegría, si cabe, al inicio de este fin de semana! Cuando la pruebes, guardarás esta receta como oro en paño. ¡¡Buen provecho!! Ingredientes: 350 gr. de cous cous Langostinos pelados 100 gr. Calabacín 1/2 Cebolla 5 Tomates cherry 1 Diente

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SOPA DE POLLO ESPECIAL PARA GRIPE O RESFRIADO

¡He aquí el mejor antigripal para que combatas el resfriado típico de estas fechas con mucho sabor! Ingredientes: 1 cebolla 1 puerro 1 pechuga de pollo 1 patata Perejil fresco 1 trozo de calabaza 2 zanahorias Esqueleto de pollo 2 litros y medio de agua 1 hoja de laurel 250 gramos de fideos para sopa

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