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GAZPACHO DE BOGAVANTE

¡Esto es empezar la semana con elegancia y lo demás son tonterías! Atent@ a esta exquisitez de plato… ¡Sabroso, nutritivo y súper fácil de hacer! ¿A qué esperas para cocinarlo? Ingredientes: 1/2 kilo de bogavante 1 ajo 1 cebolla 1 rebanada de pan 1 pimiento rojo 1 pepino 4 tomates 20 g de piñones pistachos

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TARTA DE QUESO CON OREO

Las famosas galletas norteamericanas comparten protagonismo con el queso (siempre en crema) para un darle una vuelta a su sabor. ¡Querrás repetir una y otra vez! Te encantará.   Ingredientes: 2 paquete de Galletas Oreo (de 150 gramos cada uno) 80 g de Mantequilla sin sal 300 g de Queso cremoso 300 ml de Nata para montar (con un

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HUEVOS ESTRELLADOS CON SETAS Y FOIE

Los huevos estrellados con setas es un plato completo y nutritivo que puedes servir como plato principal o a modo de tapa. ¡Acompáñalos con pan y queso y verás como están deliciosos!   Ingredientes: 8 huevos 4 patatas medianas ½ kg. de setas 4 dientes de ajo 50 gr. de foie 1 rama de perejil fresco Aceite de oliva Sal

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ESTOFADO DE TERNERA

Disfrutar del frío invierno será coser y cantar con esta maravilla de estofado de ternera. ¡Te aportará la energía que te reclama el cuerpo para afrontar la semana con alegría y vitalidad! Ingredientes: 800 g aguja de ternera 1 cebolla 2 dientes de ajo 2 zanahorias 2 tomates maduros 100 g guisantes desgranados 4 patatas

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COOKIES DE PISTACHO Y JENGIBRE

Por su valor nutricional y versatilidad en la cocina, el pistacho se utiliza tanto en preparaciones dulces –como estas deliciosas cookies de pistacho y jengibre—; como en la elaboración de carnes y  pescados, cremas y salsas. Además, es un ingrediente que puedes incorporar a ensaladas, sopas y guarniciones, así como en saludables snacks. ¡Viva el

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TARTA DE CHOCOLATE Y CAFÉ

Esta exquisita tarta de chocolate y café es todo un pecado en el que merece la pena caer… ¡Menudo manjar de dioses! Ingredientes: 200 ml. Café fuerte (frío) 225 gr. Chocolate negro 200 gr. Leche condensada 180 ml. Nata líquida 250 gr. Galletas cuadradas o rectangulares Cacao en polvo Pepitas de chocolate Elaboración: Preparamos el

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ESTOFADO DE RABO DE TORO CON SALSA DE VINO Y PATATA

Con el fin de semana se abre ante ti horas en las que podrás disfrutar de la cocina elaborando recetas tan exquisitas como este estofado de rabo de toro… ¡Porque los guisos de tal calidad merecen ser elaborados con mimo y tiempo! Ingredientes (para 4 personas): 1,5 kg de rabo de toro o ternera en

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CANELONES DE ESPÁRRAGOS CON CREMA DE CALABACÍN

¡Degustar las verduras de temporada es una delicia para los sentidos! Ejemplo de ello son los espárragos trigueros, propios de esta época, y que ahora podrás saborear con esta deliciosa receta que, a toda la familia, les encantará. ¡Comprobado! Ingredientes: 12 placas para lasaña precocida 2 manojos de espárragos verdes finos Sal y pimienta Queso

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FRESAS FRITAS

Es temporada de fresas, ¡y el cuerpo lo sabe! ¡Menudo manjar más sano y exquisito que puedes disfrutar al natural o a través de recetas tan fáciles y sabrosas como ésta! ¡Te va a encantar! Ingredientes: 500 gr. Fresa madura 100 gr. Harina de repostería 3 Huevos 100 ml. Leche  40 gr. Azúcar 250 ml.

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PESCADITO FRITO CON CREMA DE AGUACATE

Si deseas que tu familia te haga la ola, nada mejor que prepararles este pescadito frito con crema de aguacate… Delicioso, nutritivo y rápido de hacer. ¡Con esta receta recibirás el mejor de los aplausos!   Ingredientes: 2 filetes de merluza en filete 2 aguacates 1 cebolla 1 diente de ajo 150 ml de nata

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