Monográficos

Cocina española

17 y 19 de Junio - Cocina Española

Curso de cocina española

 

Te invitamos a adentrarte en las recetas más tradicionales de nuestro país: pescaíto frito, croquetas, gazpacho... ¿Nos acompañas?

 

OBJETIVO

¿Qué aprenderemos a elaborar?

 

- Fritura andaluza.

- Sopa castellana.

- Pollo en Pepitoria.

- Tarta de Santiago.

- Croquetas de jamón.

- Gazpacho extremeño.

- Cordero en caldereta.

- Torrijas con miel.

 

METODOLOGÍA

Cualquier aprendizaje requiere de una demostración. Por eso, mientras nuestra chef explica los entresijos de los ingredientes y técnicas, los alumnos podrán poner en práctica los conocimientos adquiridos de una forma tutorizada.

La clase es eminentemente práctica e incluye tanto los ingredientes como la degustación de los productos elaborados. Se desarrolla en nuestro aula de Emoción en Ebullición, equipada con lo último en tecnología de alta cocina, cubertería y vajilla para un aprendizaje completo.

 

FECHA, HORARIO Y PRECIO

Fecha: lunes, 17 de junio y miércoles, 19 de junio (pack de 2 clases indivisible).

Horario: de 11:00 a 13:00 h. y de 20:00 a 22:00 h. (a elegir).

Precio: 75 €.

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Curso de "Curso de Cocina Española" (2 días) - 75,00 EUR

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Ubicación

Avda. de España, 22, Portal 4, L1

10004 Cáceres

Horario

Lunes a viernes

10:30 a 13:30

17:00 a 20:00

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Escuela de cocina equipada con tecnología

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