Monográficos

Cata de aceite

13-Junio: Cata de aceite

Cata de aceite

 

El aceite de oliva virgen extra es uno de los productos más característicos e imprescindibles de nuestra dieta. Con este monográfico especial queremos enseñarte más sobre su proceso de elaboración, matices y cata para una mejor degustación, además de un perfecto maridaje con otros alimentos.

La cata será impartida por Ana Alonso, de la Almazara As Pontis (AOVE Vieiru).

 

METODOLOGÍA

Cualquier aprendizaje requiere de una demostración. Por eso, mientras nuestro chef explica los entresijos, los alumnos podrán poner en práctica los conocimientos adquiridos de una forma tutorizada.

La clase es eminentemente práctica y se desarrolla en nuestro aula de Emoción en Ebullición, equipada con lo último en tecnología de alta cocina, cubertería y vajilla para un aprendizaje completo.

 

FECHA Y HORARIO

Fecha: miércoles, 13 de junio.

Horario: 19:00 a 22:00 h.

Precio: 40 €/persona (curso limitado a 20 personas).

 

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