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Mil maneras de comer verduras

22-Febrero: Mil maneras de comer verduras

Curso de cocina: Mil maneras de comer verduras

 

Las verduras son unos ingredientes imprescindibles en cualquier receta de la gastronomía mediterránea. No solo como un mero añadido, sino también como fuente de inmuerables platos exquisitos, nutritivos y muy sanos. Te enseñamos cómo tratar las verduras, cómo combinarlas y cómo elaborar platos que incluso los más reacios mojarán pan.

 

OBJETIVO

¿Qué aprenderemos a elaborar?

 

- Crema de espárragos con lima.

- Verduras al curry salteadas en el wok con tallarines.

- Pimientos rellenos con pisto y su huevo frito.

- Buñuelos con boniato y canela.

 

METODOLOGÍA

Cualquier aprendizaje requiere de una demostración. Por eso, mientras nuestra chef explica los entresijos de los ingredientes y técnicas, los alumnos podrán poner en práctica los conocimientos adquiridos de una forma tutorizada.

La clase es eminentemente práctica e incluye tanto los ingredientes como la degustación de los productos elaborados. Se desarrolla en nuestro aula de Emoción en Ebullición, equipada con lo último en tecnología de alta cocina, cubertería y vajilla para un aprendizaje completo.

 

FECHA Y HORARIO

Fecha: jueves, 22 de febrero.

Horario: 20:00 a 22:00 horas.

Precio: 40 €/persona (incluye clase completa, ingredientes y degustación del menú elaborado).

 

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Ubicación

Avda. de España, 22, Portal 4, L1

10004 Cáceres

Horario

Lunes a viernes

10:30 a 13:30

17:00 a 20:00

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Escuela de cocina equipada con tecnología

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