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SOPA DE POLLO ESPECIAL PARA GRIPE O RESFRIADO

¡He aquí el mejor antigripal para que combatas el resfriado típico de estas fechas con mucho sabor! Ingredientes: 1 cebolla 1 puerro 1 pechuga de pollo 1 patata Perejil fresco 1 trozo de calabaza 2 zanahorias Esqueleto de pollo 2 litros y medio de agua 1 hoja de laurel 250 gramos de fideos para sopa

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ARROZ MELOSO DE ATÚN ROJO, CALAMARES Y GAMBONES

¡Y con el fin de semana llega el tiempo que necesitamos para hacer una comida con mimo, cariño y mucho, mucho sabor! Para ello, nada mejor que disfrutar de un buen arroz meloso de atún rojo, calamares y gambones para hacer las delicias de tu familia y amigos… ¡Está para chuparse los dedos! Ingredientes: Para

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ESTOFADO DE SETAS Y PATATAS

¡Al frío invernal dale duro con guisos tan ricos y agradecidos para el estómago como este estofado de setas y patatas! No puede ser más sencillo… ¡Sólo de verlo se nos hace la boca agua!   Ingredientes: 1 kg. de patatas Una cebolla 1 pimiento rojo 2 dientes de ajo y perejil fresco 300 g.

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MOUSSE DE POLVORÓN Y CHOCOLATE

Y después de la Navidad llega la gran pregunta: ¿qué hacer con los polvorones que han sobrado? Nosotras lo tenemos claro: ¡hacer esta maravilla de mousse de polvorón y chocolate! ¡Es una auténtica delicia! Ingredientes: 3 polvorones 2 claras de huevo 200 gr. de yogur natural 325 ml. nata para montar 30 gr. de azúcar

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HUEVOS AL HORNO CON AGUACATE Y CHAMPIÑONES

Te proponemos esta receta de invierno sencilla y saludable para equilibrar, de alguna manera, los excesos que vayamos a hacer esta Navidad… ¡Sientan de vicio y están buenísimos! ¡Qué aproveche!   Ingredientes: (para cuatro personas) 2 aguacates grandes 4 huevos Pimienta negra, sal Perejil picado 200 gr. de champiñones 1 cebolla Elaboración: Precalentar el horno

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SAQUITOS DE SETAS Y LANGOSTINOS

Si eres de l@s que practican el noble arte del picoteo en fin de semana, he aquí unos riquísimos saquitos de setas y langostinos que tardarás poquísimo en preparar. Ingredientes: Masa filo 1 bandeja de setas 12 langostinos crudos 2 dientes de ajo 5 huevos 75 ml de leche Aceite Pimienta sal Cebollino Elaboración: Poner

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PATATAS EN AJOPOLLO

Esta receta con sabor ‘a gloria’ te permitirá aprovechar el pan duro del fin de semana y dar deleite a tus sentidos sin necesidad de hacer daño a tu bolsillo… ¡porque pegarte un buen homenaje sin salir de casa, es posible! ¡Buen provecho! Ingredientes: 6 patatas 5 dientes de ajo 70 gr de pan duro

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SOPA DE PASTA Y VERDURAS

Dale una vuelta a la receta del caldo de nuestras madres añadiéndole los ingredientes que te exponemos en esta sabrosa y sencilla receta, ideal para afrontar los días de lluvia. ¡Qué aproveche! Ingredientes: 1/2 cebolla picada finamente 1 zanahoria cortada en rodajas finas 1 calabacín picado 1 patata picada 1 puerro picado 1/4 calabaza picada

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GUISO DE CARNE DE CAZA

El frío invita a cocinar platos calentitos, nutritivos y riquísimos, como este guiso de carne de caza que te proponemos en este post… ¡Está de rechupete y tardaréis poquísimo en prepararlo! Ingredientes: 1 kilo de carne de ternera para guisar 2 cebollas 2 dientes de ajo 1/2 vaso de tomate frito 1 vaso de vino

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CREMA DE CALABAZA Y JENGIBRE

Esta receta te encantará por dos motivos: primero, porque es ideal para combatir el frío, y segundo, porque es una manera apetitosa de disfrutar de la hortaliza estrella del otoño. Bon appétit! Ingredientes: – 750 gramos de calabaza – 2 patatas medianas – 1 puerro – Mantequilla – 250 ml de caldo vegetal – 1

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