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Así fue el monográfico de cocina vegetariana que impartimos en Cáceres

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El pasado sábado, 17 de junio, celebramos en la escuela de cocina de Emoción en Ebullición el monográfico de cocina vegetariana. En él aprendimos sobre dieta saludable y sobre el empleo de las verduras y hortalizas para una alimentación sana, equilibrada, jugosa y respetuosa con el planeta.

Gracias al conocimiento y el buen hacer de Pepe Serrano descubrimos cómo sacarle el máximo partido de las proteínas vegetales. Aprendimos cómo “crucinando”, es decir, cocinando sin emplear el fuego, podemos tener unos platos deliciosos empleando solo ingredientes vegetales. Además, nos explicó cuáles son las ventajas de las proteínas vegetales y las diferencias frente a las de procedencia animal.

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¡Regálale un monográfico de cocina, regálate un monográfico de cocina!

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A veces es complicado acertar con los regalos, debemos conocer muy bien a la otra persona a la hora de escoger cuál es el detalle que pensamos que le hará mayor ilusión. A los pequeños, por suerte, no es muy complicado sorprenderles con aquello que más les gusta. Pero los mayores nos vamos volviendo más exquisitos con el paso de los años.

De lo que no hay duda es de que a prácticamente todos nosotros nos “compran” con una buena comida. Disfrutamos del placer de comer sano, de platos que con solo pensar en ellos se nos hace la boca agua y que, si estamos acompañados por las personas que más queremos, mejor que mejor. Y ahí sí que da igual la edad. Piensa, ¿cuál es el plato preferido de tu hijo/a? ¿Y el de tu pareja? ¿Y el de tu mejor amigo/a?

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